تكثیر و پرورش قارچ های خوراکي -دارويي (گانودرما –کفیر-کامبوجیا)يكي از شايستگي های رشته گیاهان دارويي و داروهای گیاهي است و شامل کارهای تهیه طرح احداث واحد پرورش قارچ های خوراکي –دارويي (گانودرما –کفیر-کامبوجیا)،تجهیز کارگاه پرورش قارچهای خوراکي –دارويي (گانودرما –کفیر-کامبوجیا)،تهیه بستر پرورش قارچ های خوراکي –دارويي (گانودرما –کفیر-کامبوجیا)،تكثیر و برداشت قارچ هرای خروراکي -دارويري (گانودرما –کفیر -کامبوجیا)،فرآوری محصولات تولیدی قارچ های خوراکي –دارويي (گانودرما –کفیر -کامبوجیا) ،مبارزه با آفات و بیماریها ،بازاريابي و فروش محصولات قارچ های خوراکي –دارويي (گانودرما –کفیرر -کامبوجیرا) مي باشد.
اسانس گیری از گیاهان دارویی در حوزه مهندسی کشاورزی بوده و شایستگی هایی از قبیل کاهش مصرف دارو های شیمیایی،جلوگیری از واردات انواع داروهای شیمیایی ، استفاده از گیاهان دارویی به صورت خام یا فراوری شده،آشنایی با روش ها و دستگاه های اسانس گیری از بخش های مختلف گیاه،تعیین بهترین زمان برداشت محصول و اسانس گیری و... را دارد
آموزش توسط اساتید مجرب سازمان فنی و حرفه ای کشور و اساتید با تجربه در بازار کار